Ensalada vietnamita de pollo
Vietnamese chicken salad
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas38 %48 g
- Carbohidratos38 %48 g
- Grasas25 %14 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 516 kcal | 135 kcal |
| Proteínas | 48 g | 12.5 g |
| Carbohidratos | 48 g | 12.5 g |
| Grasas | 14 g | 3.7 g |
Una porción son unos 383 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada25/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Pollo - Vietnam
Ingredientes
- 1 cucharada Salsa de soja
- 25 g Maníes
- 1 Zanahoria
- 0.5 Cebollas rojas
- 1 Chile rojo (chopped)
- Lima (Zest and juice of 1)
- 1 cucharada Salsa de pescado
- manojos Menta
- 0.5 Pepino
- 140 g Fideos de arroz
- 1 cucharada Aceite de semillas de sésamo
- 2 Pechuga de pollo
- 50 g Rábano
Instrucciones
Para preparar el aliño, bate todos los ingredientes en una fuente grande. Cuece los fideos siguiendo las instrucciones del envase, escúrrelos y añádelos a la fuente con el aliño.
Pela la zanahoria en tiras largas con un pelador de verduras. Haz lo mismo con el pepino, hasta llegar a las semillas (deshazte de ellas). Añade la zanahoria y el pepino a la mezcla de fideos junto con el pollo desmenuzado, los rábanos, la cebolla roja y la menta. Remueve bien para que se impregnen del aderezo, espolvorea con los maníes y sirve.
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