Ensalada de papas picante del norte de África

Name: Ensalada de papas picante del norte de África
Yield: 12
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 2 cucharaditas Aceite de oliva; pizcas Pimiento; 650 oz Papa; Limón; pizcas Sal; 20 Menta; 150 Cohete; 4 Cebollas tiernas; 80 Feta; 1 cucharadita Especia de harissa; 2 cucharadas Piñones

Spicy North African Potato Salad

Media

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas14 %68 g
Carbohidratos58 %279 g
Grasas27 %58 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	1,873 kcal	104 kcal
Proteínas	68 g	3.8 g
Carbohidratos	279 g	15.5 g
Grasas	58 g	3.2 g

Una porción son unos 1799 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada35/100
Calidad de la ficha40/100
Fiabilidad nutricional: Baja

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Marroquí

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Marruecos

Ingredientes

2 cucharaditas Aceite de oliva
pizcas Pimiento
18 kg Papa (g/1lb 8)Original: 650 oz
Limón (juice of half)
pizcas Sal
20 Menta (chopped)
150 Cohete (g/6oz)
4 Cebollas tiernas
80 Feta (g/3oz)
1 cucharadita Especia de harissa
2 cucharadas Piñones

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Cocina las papas: ponlas en una olla con agua fría y llévalas a ebullición. Déjalas hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Sabrás que están listas cuando puedas clavarles un cuchillo y este las atraviese sin dificultad.
Mezcla la harissa, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el jugo de limón en un bol pequeño y bate hasta que quede bien mezclado.
Una vez cocidas las papas, escurre el agua y córtalas por la mitad sin mucho cuidado.
Añade la mezcla de harissa y las cebolletas a las papas y remueve.
En una ensaladera grande, coloca la rúcula.
Cubre con la mezcla de papas y remueve.
Añade el queso feta, la menta y espolvorea con piñones.
Rectifica de sal y pimienta al gusto.