Detalle de la receta

Salteado de carne de res al estilo tailandés

Salteado de carne de res al estilo tailandés

Thai beef stir-fry

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Tiempo de preparación
Flexible
Porciones
2 (estimado)

Información nutricional

  • Proteínas29 %41 g
  • Carbohidratos3 %4 g
  • Grasas68 %43 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

NutrientePor porciónPor 100 g
Calorías568 kcal224 kcal
Proteínas41 g16.1 g
Carbohidratos4 g1.6 g
Grasas43 g16.9 g

Una porción son unos 254 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada13/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional
Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Res - Tailandia

Ingredientes

  • 400 g Carne de res
  • 2 cucharadas Aceite vegetal
  • 1 Chile rojo (sliced)
  • 2 cucharadas Salsa de ostras
  • puñados Albahaca

Instrucciones

Paso 1 Calienta un wok o una sartén grande hasta que esté muy caliente. Vierte el aceite y hazlo girar por toda la sartén; a continuación, añade las tiras de carne de res y la chile. Cocina, removiendo constantemente, hasta que la carne se dore ligeramente, unos 3 minutos; después, vierte la salsa de ostras. Cocina hasta que se caliente bien y la salsa cubra la carne. Incorpora las hojas de albahaca y sirve con arroz blanco.

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