Huevos rellenos de bacalao

Name: Huevos rellenos de bacalao
Yield: 2
Ingredients: 12 Huevo; Pimiento; 1 cucharadita Mostaza; Sal; Pimienta negra; pizcas Pimentón; 7 cucharadas Mayonesa; Bocajo de bacalao; Cebollino

Codfish deviled eggs

Media

Contiene alérgenos

HuevosMostaza

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas20 %38 g
Carbohidratos2 %3 g
Grasas78 %65 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	759 kcal	216 kcal
Proteínas	38 g	10,8 g
Carbohidratos	3 g	0,9 g
Grasas	65 g	18,5 g

Una ración son unos 351 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada35/100
Calidad de la ficha40/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pescado y marisco - Dominica

Ingredientes

12 Huevo
Pimiento (To taste)
1 cucharadita Mostaza
Sal (To taste)
Pimienta negra (Garnish)
pizcas Pimentón
7 cucharadas Mayonesa
Bocajo de bacalao (Topping)
Cebollino (Garnish)

Instrucciones

Pon los huevos a hervir durante 15 minutos. Déjalos reposar en el agua otros 5 minutos. Pásalos por agua fría
y deja que se enfríen un poco más
Deja reposar los huevos
Pela los huevos
Corta los huevos por la mitad y retira las yemas; colócalas en un bol
Tritura las yemas en el bol
Mezcla todos los ingredientes excepto el cebollino y los granos de pimienta.
Introduce la mezcla en una manga pastelera o en una bolsa de plástico.
Rellena las mitades de huevo con la mezcla.
Coloca el bacalao en la parte más ancha del huevo.
Decora con granos de pimienta machacados y cebollino.