Receta de buñuelos colombianos

Name: Receta de buñuelos colombianos
Yield: 2
Ingredients: 5 cucharadas Leche; 1 Huevo; pizcas Sal; 2 cucharadas Azúcar; 0,5 cucharaditas Levadura química (polvo de hornear); Aceite vegetal; 1 taza Maicena; 0,25 tazas Tapioca; 1 taza Feta; 1 taza Queso de granja

Colombian Buñuelos Recipe

Media

Contiene alérgenos

LecheHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas15 %27 g
Carbohidratos54 %97 g
Grasas30 %24 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	722 kcal	213 kcal
Proteínas	27 g	8 g
Carbohidratos	97 g	28,6 g
Grasas	24 g	7,1 g

Una ración son unos 339 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada41/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Colombia

Ingredientes

5 cucharadas Leche
1 Huevo
pizcas Sal
2 cucharadas Azúcar
0.5 cucharaditas Levadura química (polvo de hornear)
Aceite vegetal (For frying)
240 ml Maicena (1/2)Original: 1 taza
60 ml TapiocaOriginal: 0.25 tazas
240 ml FetaOriginal: 1 taza
240 ml Queso de granjaOriginal: 1 taza

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Pon todos los ingredientes, excepto el aceite, en un bol mediano y mézclalos bien con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea.
Forma bolitas con las manos.
En una cacerola honda, calienta el aceite vegetal a 300 °F (tibio, no muy caliente). Introduce con cuidado las bolitas en el aceite tibio y fríelas durante unos 3 o 4 minutos o hasta que adquieran un color dorado.
Sácalas del aceite y escúrrelas sobre un plato cubierto con papel de cocina. Sírvelas.
Es muy importante freír los buñuelos colombianos a la temperatura adecuada. El aceite no puede estar ni muy caliente ni muy frío. Asegúrate de que el aceite esté a una temperatura de entre 300 y 320 grados F.