Carne en salmuera con col – al estilo jamaicano

Name: Carne en salmuera con col – al estilo jamaicano
Yield: 4
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; Pimiento; Sal; 2 Tomates pera; 0,5 Col; 2 ramitas Tomillo; 1 Pimiento verde; 1 cucharada Kétchup de tomate; 12 oz Carne en salmuera

Corned Beef and Cabbage – Jamaican Style

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 4 (estimado)

Información nutricional

Proteínas23 %16 g
Carbohidratos27 %19 g
Grasas51 %16 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	280 kcal	69 kcal
Proteínas	16 g	4 g
Carbohidratos	19 g	4,7 g
Grasas	16 g	4 g

Una ración son unos 403 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada28/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Jamaicana

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Ternera - Jamaica

Ingredientes

1 cucharada Aceite de oliva
1 Cebolla (chopped)
2 dientes Ajo (minced)
Pimiento (To taste)
Sal (To taste)
2 Tomates pera (chopped)
0.5 Col
2 ramitas Tomillo
1 Pimiento verde (chopped)
1 cucharada Kétchup de tomate
340 g Carne en salmueraOriginal: 12 oz

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén o una cazuela a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el pimiento verde y rehógalos durante unos 3-5 minutos.
Añade el ajo y remueve durante aproximadamente 1 minuto.
Añade el repollo cortado en tiras y remueve. Cocina durante unos 3-5 minutos, removiendo a menudo hasta que se ablande.
Añade la carne en conserva, los tomates Roma y el tomillo, y remueve. Añade el ketchup y la salsa de pimiento Scotch Bonnet, y remueve. Baja el fuego y cocina a fuego medio durante unos 3-5 minutos, hasta que la carne en conserva esté bien caliente. Retira del fuego.
Sírvelo con arroz blanco, pan o solo.