Col al vapor a la jamaicana
Jamaican Steamed Cabbage
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas6 %5 g
- Carbohidratos31 %28 g
- Grasas63 %25 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 337 kcal | 76 kcal |
| Proteínas | 5 g | 1,1 g |
| Carbohidratos | 28 g | 6,3 g |
| Grasas | 25 g | 5,6 g |
Una ración son unos 443 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada28/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Guarnición - Jamaica
Ingredientes
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Cebolla (chopped)
- 4 dientes Ajo (Chopped)
- 2 Zanahoria (sliced)
- 1 cucharadita Pimienta negra
- 1 Tomates pera (chopped)
- 0.5 Col
- 2 cucharadas Agua
- 4 ramitas Tomillo
- 4 cucharadas Mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas Sal kosher
- 4 Cebollas tiernas (Chopped)
- 0.5 Scotch Bonnet
Instrucciones
Echa todos los ingredientes en una cacerola grande a fuego medio y tápala.
Cocínalo a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
Pasados los 10 minutos, baja el fuego al mínimo y sigue cocinando durante 5 minutos más, hasta que la col esté blanda y tierna. Retíralo del fuego y quita las ramitas de tomillo antes de servirlo.
Videos y enlaces
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Instant Pot Rice and Peas | Jamaican Rice and Peas (abrir en YouTube)Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
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