Pierna de cordero al estilo armenio

Name: Pierna de cordero al estilo armenio
Yield: 2
Ingredients: 0,5 tazas Aceite de oliva; 1 taza Cebolla; 1 Ajo; Sal; 1 cucharada Pimienta negra; 1 taza Perejil; 0,25 tazas Menta; 1 taza Vinagre balsámico; 1 Pierna de cordero

Leg of Lamb Armenian-Style

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas2 %3 g
Carbohidratos21 %34 g
Grasas77 %54 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	643 kcal	215 kcal
Proteínas	3 g	1 g
Carbohidratos	34 g	11,4 g
Grasas	54 g	18,1 g

Una ración son unos 299 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada15/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Cordero - Armenia

Ingredientes

120 ml Aceite de olivaOriginal: 0.5 tazas
240 ml CebollaOriginal: 1 taza
1 Ajo (Bulb)
Sal (To taste)
1 cucharada Pimienta negra
240 ml Perejil (1/2)Original: 1 taza
60 ml MentaOriginal: 0.25 tazas
240 ml Vinagre balsámicoOriginal: 1 taza
1 Pierna de cordero

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Coloca todos los ingredientes anteriores en la bandeja para asar al menos dos días antes de la fecha en que quieras comerlo. Remuévelo de vez en cuando durante esos días para que el adobo se distribuya de manera uniforme. Hornea a 350 grados durante 1 hora a 1 hora y media, o hasta que la carne ya no esté roja al cortarla.
También puedes prepararlas en brochetas si te apetece ensartar la carne con otras verduras para asarlas a la parrilla. Se congela bien.

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