Pastelitos de fruta
Mince Pies
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 12 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas6 %4 g
- Carbohidratos44 %31 g
- Grasas51 %16 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 279 kcal | 465 kcal |
| Proteínas | 4 g | 6,7 g |
| Carbohidratos | 31 g | 51,7 g |
| Grasas | 16 g | 26,7 g |
Una ración son unos 60 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada31/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Postre - Reino Unido
Ingredientes
- 350 g Harina de trigo
- 225 g Mantequilla
- 1 Huevo (small)
- 100 g Azúcar extrafino
- Azúcar glas (Topping)
- 280 g Mincemeat
Instrucciones
Para preparar la masa, mezcla 225 g de mantequilla fría cortada en dados con 350 g de harina común, y luego añade 100 g de azúcar moreno y una pizca de sal.
Forma una bola con la masa —sin añadir líquido— y amásala brevemente. La masa quedará bastante firme, como la de las galletas de mantequilla. Puedes utilizarla inmediatamente o guardarla en la nevera para más tarde.
Precalienta el horno a 200 °C/gas 6/ventilador 180 °C. Forra los 18 huecos de dos moldes para empanadillas de 12 cavidades cada uno, presionando pequeñas bolas de masa del tamaño de una nuez en cada hueco.
Rellena las empanadillas con 280 g de mincemeat.
Toma bolitas de masa un poco más pequeñas que las anteriores y aplánalas entre las manos para formar tapas redondas, lo suficientemente grandes como para cubrir los pasteles.
Cubre los pasteles con sus tapas, presionando suavemente los bordes para sellarlos; no es necesario sellarlos con leche ni huevo, ya que se pegarán por sí solos. (Ahora se pueden congelar las tartaletas hasta un mes).
Bate un huevo pequeño y pinta con él la superficie de las tartaletas. Hornea durante 20 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar en el molde durante 5 minutos y, a continuación, pásalas a una rejilla.
Para servir, espolvorea ligeramente con azúcar glas.
Videos y enlaces
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