Name: Chuletas polacas (kotlety)
Yield: 4
Ingredients: 120 ml Leche; 1 Huevo; 1 Cebolla; 100 ml Aceite vegetal; 1 Dente de ajo; 500 g Carne picada; 75 g Pan rallado; pizcas Mejorana; 1 Panecillos

Chuletas polacas (kotlety)

Polish patties (kotlety)

Fácil

Contiene alérgenos

LecheHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 4 (estimado)

Información nutricional

Proteínas19 %29 g
Carbohidratos14 %22 g
Grasas67 %45 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	613 kcal	242 kcal
Proteínas	29 g	11,5 g
Carbohidratos	22 g	8,7 g
Grasas	45 g	17,8 g

Una ración son unos 253 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada23/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Polaca

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Polonia

Ingredientes

120 ml Leche
1 Huevo
1 Cebolla (chopped)
100 ml Aceite vegetal
1 Dente de ajo
500 g Carne picada
75 g Pan rallado
pizcas Mejorana
1 Panecillos

Instrucciones

Remoja el panecillo en la leche hasta que se ablande por completo. Mientras tanto, sofríe la cebolla en el aceite durante unos 8 minutos o hasta que esté blanda y dorada. Añade la cebolla sofrita a la carne picada junto con el huevo, el ajo, la mejorana y un poco de sal y pimienta. Escurre el exceso de leche del panecillo y añádelo a la mezcla de carne picada. Mezcla todo bien y sazona al gusto.
Divide la carne en 8 hamburguesas. Vierte el pan rallado seco en un cuenco poco profundo y reboza las hamburguesas por todos los lados. Calienta un poco de aceite en una sartén profunda y fríe las hamburguesas por tandas por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas, unos 6-7 minutos por cada lado.

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