Fideos ramen con huevo cocido

Name: Fideos ramen con huevo cocido
Yield: 1
Cuisine: China
Ingredients: 1 Huevo; 1 cucharada Salsa de soja; 0,5 cucharadas Pimiento; 0,5 cucharaditas Sal; 2 tazas Agua; 1 cucharada Cebollas tiernas; 1 paquete Fideos; 0,5 cucharaditas Salsa de chile

Ramen Noodles with Boiled Egg

Fácil

Contiene alérgenos

HuevosCereales con glutenSoja

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 1 (estimado)

Información nutricional

Proteínas38 %8 g
Carbohidratos9 %2 g
Grasas53 %5 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	83 kcal	15 kcal
Proteínas	8 g	1,4 g
Carbohidratos	2 g	0,4 g
Grasas	5 g	0,9 g

Una ración son unos 562 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada26/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: China

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Varios - China

Ingredientes

1 Huevo (large)
1 cucharada Salsa de soja
0.5 cucharadas Pimiento
0.5 cucharaditas Sal
480 ml AguaOriginal: 2 tazas
1 cucharada Cebollas tiernas
1 paquete Fideos
0.5 cucharaditas Salsa de chile

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Hervir: Pon agua a hervir, añade los huevos con cuidado y cuécelos durante exactamente entre 6½ y 7 minutos.
Baño de hielo: Pasa inmediatamente los huevos a un cuenco con agua y hielo durante 3–5 minutos para detener la cocción.
Marinar (opcional, pero recomendable): Pelar los huevos y marinarlos en una mezcla de 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mirin, 1 cucharadita de azúcar y 4 cucharadas de agua durante al menos 4 horas (o toda la noche).
Servir: Cortarlos por la mitad, dejando que la yema se deslice dentro del caldo.