Sopa tom yum (picante y agria) con gambas
Tom yum (hot & sour) soup with prawns
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas24 %9 g
- Carbohidratos58 %22 g
- Grasas18 %3 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 144 kcal | 38 kcal |
| Proteínas | 9 g | 2,4 g |
| Carbohidratos | 22 g | 5,9 g |
| Grasas | 3 g | 0,8 g |
Una ración son unos 375 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada15/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Baja
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Pescado y marisco - Tailandia
Ingredientes
- 6 Chile verde (small)
- 6 Cilantro
- 3 cucharadas Salsa de pescado
- 700 ml Caldo de pollo
- 4 cucharadas Zumo de lima
- 6 Langostinos gigantes
- 5 rebanadas Galanga
- 1 Hierba de limón
- 3 Hojas de lima
Instrucciones
Lleva el caldo a ebullición en una cacerola mediana. Añade la hierba de limón, el galangal, las raíces de cilantro y las hojas de lima, y deja cocer a fuego lento durante 2 minutos.
Añade las gambas, la salsa de pescado, las guindillas y el zumo de lima, y vuelve a llevar a ebullición. Prueba y rectifica el sazonado añadiendo más zumo de lima o salsa de pescado, y luego decora con hojas de cilantro y sirve.
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YouTube· de una receta parecida
Authentic Tom Kha Gai Thai BEST EVER Coconut Chicken Soup (abrir en YouTube)Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
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