Boterkoek (Dutch Buter Pastís)

Name: Boterkoek (Dutch Buter Pastís)
Yield: 12
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 250 g Farina Blatosa; 200 g Mantega; 1 Ou; 1 Surt; 200 g Sucre; 200 g Dolç de llet; 75 g XocolataFosccolor

Boterkoek (Dutch Butter Cake)

Media

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLecheHuevos

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 12 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes4 %4 g
Carbohidrats50 %45 g
Greixos45 %18 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	356 kcal	440 kcal
Proteïnes	4 g	4,9 g
Carbohidrats	45 g	55,6 g
Greixos	18 g	22,2 g

Una ració són uns 81 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada38/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Holandesa

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Postres - Països Baixos

Ingredients

250 g Farina Blatosa
200 g Mantega
1 Ou (beaten)
1 Surt
200 g Sucre
200 g Dolç de llet
75 g XocolataFosccolor

Instruccions

Preheat el forn fins a 180°C/350, 192F (Pagol convencional).
Posa la mantega esblancada i sucre en el bol d'un mesclador de peu i nata fins nata.
Afegeix la farina i la sal i el forn a mà fins que tinguis una massa suau. Dividiu-vos en dues peces.
Línia la base d'un quadrat o d'un tros de pastís de parcing (no una forma de primavera) i col·loqueu la primera meitat de la pasta a dalt. Aplana amb els dits i una cullera.
Utilitzant una culleradeta, asperseu dolops dulència de la base. Escalles amb xocolata tallada i cobertes amb la segona meitat de la pasta.
Això és una mica més truc, però si no us en feu bé, no s'amoïni, que Evavyt estarà bé un cop paquezsin! Pinzell la pasta amb l'ou colpejat.
Posa't al forn durant mitja hora o fins al marró daurat. Serà repugnant. Això és perquè el pastís de mantega només puja quan es refreda.
Talleu-vos en peces petites quan s'ha refredat del tot!
Notes
Emmagatzemant: magatzem en un recipient d'aire fora de la nevera durant uns 23 dies o a la nevera durant 5 dies. Quiet durant tres mesos.