Pollastre Shawarma amb all amb salsa d'all fet amb yghurt

Name: Pollastre Shawarma amb all amb salsa d'all fet amb yghurt
Yield: 3
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 3 cullerades Oli de Olive; 1 gra All; 2 culleradetes Surt; 1 cullerada Terra Comin; raigs PolpaLlimona; 1 tassa Yogurt grec; 1 culleradeta Comí; 1 cullerada Cardamom; 1 culleradeta Pepper Cyen; 1 cullerada Terra Coriander; 1 kg Pollastre; 2 culleradetes Smoked Paperika

Chicken Shawarma with homemade garlic herb yoghurt sauce

Media

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes56 %76 g
Carbohidrats4 %5 g
Greixos40 %24 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	548 kcal	152 kcal
Proteïnes	76 g	21,1 g
Carbohidrats	5 g	1,4 g
Greixos	24 g	6,7 g

Una ració són uns 360 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada33/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Orient Mitjà

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Pollastre - Aràbia Saudí

Ingredients

3 cullerades Oli de Olive
1 gra All (peeled crushed)
2 culleradetes Surt
1 cullerada Terra Comin
raigs PolpaLlimona
240 ml Yogurt grecOriginal: 1 tassa
1 culleradeta Comí
1 cullerada Cardamom
1 culleradeta Pepper Cyen
1 cullerada Terra Coriander
1 kg Pollastre
2 culleradetes Smoked Paperika

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Comença tallant el teu pollastre en petites talls raonablement petites. Agafa la bossa de tall i deixa el pollastre tallat de manera fresca.
Afegeix all, coriander, cumin, Momom, pebre cayne, paparika, sal, suc de llimona i oli d'oliva a la bossa. Tanca la bossa i barreja't a consciència. Col·loqueu-vos a la nevera durant 10-12 hores (més ràpid és millor però més ràpid).
Una vegada preparat per cuinar, escalfar la teva paella a alta escala mitjana i afegir una mica d'oli d'oliva. En Fry és un costat de totes les teves bombes fins una mica de brindis. Treu-li la paella i afegeix-li suficient oli per a curar la paella. Col·loquen patates fregides en l'aire fregint a 180 minuts de tant en tant.
La cassa hauria de ser bastant calenta ara, afegir el pollastre en 2 lot (a no ser que tinguis una gran paella) per evitar sobrepoblació. El pollastre ha d'aconseguir un bonic marner i fosc color que és perfecte. Cuinar durant més de 5--8 minuts o fins que cuinat. Repeteix amb el proper lot de pollastre.
Mentre el pollastre està cuinant, situeu el vostre pollastre grec a un bol. Combinar all, bé tallar menta i parsley, estrènyer o menys llimona i cumin. Combinar i afegir sal al gust. En un petit bol, combina 1t pols d'alls, monadika, pols de ceba, oregano, jusley, pebre cayne (opcional) i deixa a banda les patates.
Fer patates fregides immediatament cuinades i afegeixin sal al gust. Un cop complet el pollastre, serveix immediatament per escampar el teu planbit, difondre la salsa fins i tot per sobre del pa, afegeix l'encia, tomàquet, patates fregides, pollastre, feta i més salsa a dalt. Serve immediatament.