Wrap rostit de Shawarma

Name: Wrap rostit de Shawarma
Yield: 4
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 1 culleradeta Surt; 2 culleradetes Pebre vermell; 1 cullerada Terra Comin; 3 cullerades PolpaLlimona; 0,5 culleradetes Canyella; 1 tassa Ha finalitzat la pila principal; 0,5 culleradetes Pepper Cyen; 1 culleradeta Cúrcuma; 1 culleradeta Terra Ginger; 0,5 culleradetes Terra Coriander; 0,25 culleradetes Claus d'espècia; 1 kg Rostit de vedella

Shawarma chuck roast wrap

Media

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 4 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes32 %50 g
Carbohidrats3 %4 g
Greixos66 %46 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	636 kcal	194 kcal
Proteïnes	50 g	15,2 g
Carbohidrats	4 g	1,2 g
Greixos	46 g	14 g

Una ració són uns 328 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada40/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Orient Mitjà

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Vedella - Aràbia Saudí

Ingredients

1 culleradeta Surt
2 culleradetes Pebre vermell
1 cullerada Terra Comin
3 cullerades PolpaLlimona
0.5 culleradetes Canyella
240 ml Ha finalitzat la pila principalOriginal: 1 tassa
0.5 culleradetes Pepper Cyen
1 culleradeta Cúrcuma
1 culleradeta Terra Ginger
0.5 culleradetes Terra Coriander
0.25 culleradetes Claus d'espècia
1 kg Rostit de vedella

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

En un forn holandès o un cuiner lent, afegeix totes les espècies, brotó de vedella i suc de llimona. Estir per combinar.
Afegeix la vedella i torna a la gavardina, cullera una mica de salsa per sobre.
Coberta i cuina baixa durant 8-10 hores.
Després de cuinar, treure la vedella i fer servir dues forquillas per fer-ne miques. Descarta qualsevol excés de greix.
Skim gros a la part superior del líquid que queda.
Una vedella triturada en salsa. Estigues calent fins que estiguis preparat per servir.
Es construeix a l'engròs amb salsa d'alls a la pita. De dalt amb vedella i hi afegeix gambis al teu gust.
Plegar l'estil burrito.
A la cuina i a la graella a l'eix.