Chickpea, chorzo i estofat espinata

Resum

Porc - Espanya

Ingredients

• 800 g Cigrons
• 1 Ceba (chopped)
• 2 grans All (chopped)
• 1 Pastanaga (Diced)
• 400 g Espinacs
• 1 Api (Diced)
• 1 culleradeta Pebre vermell
• 4 cullerades Petroli de Verge extra
• 3 Farigola
• 2 Fulla de llorer
• 0.25 culleradetes Canyella
• 200 g Xoriço
  Alternatives (1)
• 2 cullerades Vinagre de Xerès

Instruccions

1. 1

   Heat el petroli en una gran cassa, després fregint la ceba per 3-4 mics fins que comença a suavitzar. L'Stir en la pastanaga, la pudor, el teu i la badia. Temporada, després cuinar per 23 mins, agitant de tant en tant. Afegeix l'all, el chorizo, la cinnamon i el fum va fer paparika. Fariment fregides fins que les verdures s'estrenen i el clorozo comencen a alliberar els seus petrolis i cruixents.

2. 2

   Stir a les noies, bovenes i aigua 150ml, llavors porta un raig per a 1-2 mins fins que les noies s'han escalfat. Afegeix l'espinam, i després remena les noies fins que passi una mica. Treu-te de la calor, el temps per a tastar, i després servir-lo calent amb pa inflat.