Chorba Hamra bel Frik (Algerian Lamb, tomàquet, i sopa Freekeh)

Name: Chorba Hamra bel Frik (Algerian Lamb, tomàquet, i sopa Freekeh)
Yield: 7
Cuisine: Argelina
Ingredients: 14 oz Cigrons; 3 Tomàquet; 1 Ceba; 1 Pastanaga; 1 Api; 1 Patata; 1 Carbassó; Surt; 1 culleradeta Pebre negre; 3 cullerades Petroli Vegetable; 1 manat Coriandre; 1 culleradeta Pebre vermell; 1 cullerada Pureta tomàquet; 4 tasses Aigua; 1 culleradeta Canyella; 1 manat Menta; 1 tassa Freekeh; 12 oz Xai

Chorba Hamra bel Frik (Algerian Lamb, Tomato, and Freekeh Soup)

Media

Conté al·lèrgens

Apio

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 7 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes18 %16 g
Carbohidrats37 %33 g
Greixos45 %18 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	353 kcal	77 kcal
Proteïnes	16 g	3,5 g
Carbohidrats	33 g	7,2 g
Greixos	18 g	3,9 g

Una ració són uns 461 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada38/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: AlgerianaEs conserva 3 dies a la neveraEs pot congelarApta per cuinar en quantitat

Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Xai - Algèria

Ingredients

397 g Cigrons (jar)Original: 14 oz
3 Tomàquet (Medium)
1 Ceba (finely chopped)
1 Pastanaga (Diced)
1 Api
1 Patata (Diced)
1 Carbassó (Diced)
Surt (To taste)
1 culleradeta Pebre negre
3 cullerades Petroli Vegetable
1 manat Coriandre
1 culleradeta Pebre vermell
1 cullerada Pureta tomàquet
960 ml AiguaOriginal: 4 tasses
1 culleradeta Canyella
1 manat Menta
240 ml FreekehOriginal: 1 tassa
340 g XaiOriginal: 12 oz

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Posa't al llit en un bol petit i tapa amb aigua freda. Aparta't.
Combinar xai, ceba, pebre negre, mon pare, cinnamon, i sal en una olla. Stir en oli, 1/2 el cilatro, 1/2 la mint, i l'assetjador fins a combinar. Calma't durant 15 minuts. Stir a les noies, posar en aigua suficient per cobrir, i tornar a un raig. Stir en zucchin, pastanaga, i el tomàquet enganxar.
Poseu un vapor sobre la olla; afegiu tomàquets. Coberta i tomàquets de vapor fins a 5 minuts. Pica tomàquets usant una cullera de fusta, així que cau de merda en sopa. Treu el vapor i descarta els pelars de tomàquets.
Afegeix patata a la sopa i prou aigua per cobrir. Creuin fins que la patata sigui suau, uns 10 minuts.
El noi lliure i afegeix a la sopa. Calma't fins a suau, uns 15 minuts. Elimina l'assetjador celar i descartar. La sopa d'espinell amb 1/2 cilattro restant i mig mint abans de servir.