Truita de xoriço, patates i formatge
Chorizo, potato & cheese omelette
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Porc - Espanya
Ingredients
- 3 Ou
- 1 culleradeta Oli d'oliva
- 1 Patata (petit)
- Julivert (Chostat)
- 50 g Xoriço
- 25 g Formatge cheddar
Instruccions
Cou la patata en aigua bullent durant 8-10 minuts o fins que sigui tendra.
Escorre-la i deixa que s'assequi amb el seu propi vapor.
Escalfa oli en una paella per a truites, afegeix-hi el xoriço i sofregeix-lo durant 2 minuts.
Afegeix-hi la patata i sofregeix-ho durant 5 minuts més, fins que la patata comenci a quedar cruixent.
Treu el contingut de la paella amb una cullera, neteja la paella i fes una truita de 2 o 3 ous a la mateixa paella.
Quan sigui gairebé feta, escampa-hi per sobre el xoriço i la patata, el julivert i el formatge.
Plega la truita a la paella i cou-la 1 minut més perquè es fongui el formatge.
Més informació
Informació nutricional787 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes20 %39 g
- Carbohidrats35 %68 g
- Greixos46 %40 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 787 kcal | 131 kcal |
| Proteïnes | 39 g | 6,5 g |
| Carbohidrats | 68 g | 11,4 g |
| Greixos | 40 g | 6,7 g |
Una ració són uns 599 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada28/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióEspanyola
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Ultimate Spanish Omelette | Omar Allibhoy (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
