Estropol holandès
Dutch stroopwafel
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 9 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes6 %4 g
- Carbohidrats67 %44 g
- Greixos27 %8 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 263 kcal | 387 kcal |
| Proteïnes | 4 g | 5,9 g |
| Carbohidrats | 44 g | 64,7 g |
| Greixos | 8 g | 11,8 g |
Una ració són uns 68 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada41/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Postres - Països Baixos
Ingredients
- 250 g Farina Blatosa
- 15 ml Llet
- 1 Ou
- pessics Surt
- 80 g Sucre
- 120 g Sucre moreno
- 80 g Butter sense sentit
- 1 culleradeta Canyella
- 10 g Llevat instantani
- 200 g Holandès Stroop
Instruccions
Combinació de llet i síst en un bol. Que esperem un moment per a permetre que l'ast es dissoli.
En un altre bol, combinar farina, mantega, sucre, ou i sal. Abocar-te a la barreja de Sist i knead fins suau. Cobreix el bol i deixar que la massa s'aixequi durant una hora.
Quan la massa estigui a punt, feu el relleu. Combinar tots els ingredients en un salze i moure's fins que es fon la mantega i el sucre es dissol. Deixa-ho estar una estona. L'estropa continuarà espès com es refreda.
Formar la massa en pilotes pesant uns 35 grams cada una. Fes un total de 14. Encén el ferro més alt.
Poseu una bola de massa en el ferro i tanqueu el ferro. Don Changtwten la waffele massa, encara hauries de ser capaç de tallar a través d'ella. Bake durant 1-2 minuts fins que la wupple sigui ben morena.
Quan s'acabi el ffle, treballa ràpid. Treu el goffle del ferro i immediatament usa un tall rodó per tal de tallar un cercle agradable de 8 a 9 cm (3 a 5 polzades).
Posa la bola en un tauler de tall i talla horitzontalment amb un ganivet afilat. L'estrofàl·la està molt calent, així que utilitza un forn per contenir-lo.
Pren la meitat d'una goffle i difongui la (hot!) strop a sobre. Posa l'altra meitat a dalt, pressionant suaument si és necessari, i posa la goffle a un cable per a refredar. Repeteixo per a totes les boles.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
