Gambas aljillopuertorico. kgm

Resum

Peix i marisc - Espanya

Ingredients

• 100 ml Oli de Olive
• 3 Clove Garlic
• 1 cullerada Julivert (chopped)
• 12 Llagostins crus
• 3 Pepper Cyen

Instruccions

1. 1

   Peel els bawn, deixant els fracs intactes, i, usant un pal de còctel, treguin les vies digerives. O, si estàs utilitzant una paella fregida en comptes d'una pota de tercotta, pots cuinar els bown a les seves closes. He vingut amb una mica de sal al mar.

2. 2

   Poseu l'all, l'oli d'oliva i les esgarrifances en una pota de foc a prova o fregint pans i estableix una calor alta. Quan l'all comença a girar l'or, afegeix les prades i cuinar per a 1-2 mins a cada costat fins només rosa. Espurneu damunt el parsley tallat i un pebre negre acabat de trencar, i serveix immediatament. Si useu un pot de teracotta, podeu portar-ho directament a la taula, però aneu amb compte amb ell com a petroli i tercotta romandrà calent durant uns quants minuts.