KedgereeCity name (optional, probably does not need a translation)
Kedgeree
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes25 %45 g
- Carbohidrats50 %91 g
- Greixos26 %21 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 742 kcal | 174 kcal |
| Proteïnes | 45 g | 10,5 g |
| Carbohidrats | 91 g | 21,3 g |
| Greixos | 21 g | 4,9 g |
Una ració són uns 427 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada20/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Peix i marisc - Regne Unit
Ingredients
- 300 g Arròs
- 300 ml Llet
- 4 Ou
- 1 Ceba (chopped)
- 2 cullerades Petroli Vegetable
- 1 culleradeta Coriandre
- 2 Fulla de llorer
- grapats Julivert
- 2 culleradetes Curri en pols
- 300 g Smoed Haddock
Instruccions
Per l'arròs, la calor del petroli en una pa gran i coberta, afegeix la ceba, després fregida suaument per 5 mins fins a suavitzar-se, però no de colorat. Afegeix les espècies, temporada amb sal, i després continua fregint fins que la barreja comenci a ser marró i fragrant, sobre 3 mins.
Afegeix l'arròs i es mou bé. Afegeix aigua 600ml, remenar, i portar al foc. Redueix-te a un raig, i cobreix-se per 10 mins. Treu-te la calor i vés-te'n, cobreix-te, per 1015 mics més. L'arròs es cuinarà perfectament si no aixequen la tapa abans de la fi de la cuina.
Mentrestant, posa el moll i la badia en una paella, cobreix-se amb la llet, i després la canca per 10 mics fins que els flocs de carn. Treu-te de la llet, pela la pell, i es clava la carn en trossos de mida polze. Poseu els ous en una casella, cobriu-vos amb aigua, porteu-los al foc, i després redueixeu-vos a un raig. Marxeu per 41⁄2-5 mins, capbussats en aigua freda, i després pelar i tallar els ous a les habitacions. Amb compte barregem els peixos, ous, parsley, coriander i arròs junts al pans. Serve calent, asperdit amb unes herbes extra.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
