Pollastre de Kentucky Fried
Kentucky Fried Chicken
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 12 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes2 %6 g
- Carbohidrats3 %9 g
- Greixos96 %146 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 1.347 kcal | 740 kcal |
| Proteïnes | 6 g | 3,3 g |
| Carbohidrats | 9 g | 4,9 g |
| Greixos | 146 g | 80,2 g |
Una ració són uns 182 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada40/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Pollastre - Estats Units
Ingredients
- 240 ml Farina Blatosa (1/2)Original: 1 tassa
- 1 u Pollastre
- 1 cullerada Surt
- 1 culleradeta Pebre negre
- 1 culleradeta Bitxo en pols
- 1.9 l Petroli Vegetable (neutral frying)Original: 2 qt
- 1 cullerada Pebre vermell
- 1 cullerada Sucre moreno
- 0.5 culleradetes Orenga
- 1 Ogg Blanc
- 0.5 culleradetes Alfàbrega
- 2 culleradetes Sal de ceba
- 0.5 culleradetes All en pols
- 0.5 culleradetes Marduix
- 0.5 culleradetes Al· líptica
- 0.5 culleradetes Sal d'api
- 0.5 culleradetes sàlvia
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Preheat fregidor a 350°F. Una barreja de manera abundant entre tots els ingredients que barregen espècies.
Combinar espècies barrejades amb farina, sucre marró i sal.
Peces de pollastre en blanc a la lleugera l'abric, i després transferir a la barreja de farina. Gira't unes quantes vegades i assegura't que la barreja de farina està atrapada al pollastre. Repeteixo amb totes les peces de pollastre.
Que les peces de pollastre descansin 5 minuts per a que l'escorça tingui l'oportunitat d'assecar-se una mica.
Fry pollastre en lot. Els pits i les ales han de prendre 1214 minuts, i les cames i les cuixes necessiten uns minuts més. Les peces de pollastre s'han fet quan s'insenyeix un simulador de carn a la part més gruixuda, llegeix 165°F.
Deixa que el pollastre s'abogui amb unes tovalloles de paper quan surti de la fregidora. Serve calent.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
