Enganxal de Choclo

Name: Enganxal de Choclo
Yield: 3
Ingredients: 1 tassa Llet; 1 cullerada Mantega; 2 Ou; 0,5 Pollastre; 2 Ceba; 2 grans All; Surt; Pebre negre; 2 culleradetes Sucre; 0,5 culleradetes Pebre vermell; 1 lb Terra ferma; 2 cullerades Panses; 2 culleradetes Alfàbrega; 3 llaunes Blat de moro dolç; 2 cullerades Olives verds

Pastel de Choclo

Media

Conté al·lèrgens

LecheHuevos

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes29 %45 g
Carbohidrats14 %22 g
Greixos57 %39 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	628 kcal	147 kcal
Proteïnes	45 g	10,5 g
Carbohidrats	22 g	5,1 g
Greixos	39 g	9,1 g

Una ració són uns 428 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada43/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Pollastre - Xile

Ingredients

240 ml LletOriginal: 1 tassa
1 cullerada Mantega
2 Ou
0.5 Pollastre
2 Ceba (chopped)
2 grans All (minced)
Surt (To taste)
Pebre negre (To taste)
2 culleradetes Sucre
0.5 culleradetes Pebre vermell
454 g Terra fermaOriginal: 1 lb
2 cullerades Panses
2 culleradetes Alfàbrega
3 llaunes Blat de moro dolç
2 cullerades Olives verds

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Col·loqueu ous en un platet amb aigua. Porta't a un foc bull, treu-te de calor, i deixa que els ous estiguin en aigua calenta durant 15 minuts.
Mentrestant, el petroli de calor en una habilitat sobre la calor mitjana. Afegeix cebes, all, 1r bit sal, 1⁄4 culleradeta paparika, i pebre negre; cuinar fins a fagrant, uns 2 minuts. Afegeix vedella, una culleradeta de sal, que queda 1⁄4 culleradeta paparika, i pebre negre, cuinar i remenar fins que la major part de la vedella brunda, aproximadament 5 minuts. Afegeix pollastre, panses i olives.
Treu els ous de l'aigua calenta, freda sota aigua freda corrent, i pelar. Glimament de tall; afegir a la barreja de vedella. Mantenir calent.
Combinar blat de moro i basil en un baixer o el bol d'un processador de menjar, mesclar fins suau. Posa't a una salsa per sobre de la calor mitjana. Afegeix mantega; cuinar i moure fins gruix, 7 a 10 minuts. Stir amb llet, 2 cullerades sucre, i sal, cuina fins que es va espessar a una pasta, uns 15 minuts més.
Preheat el forn a 350 graus Fa (175 graus C).
Disperseu-vos en un plat de baking. Coberta amb pasta de blat de moro; asperes una mica de sucre a sobre.
Marxa en el forn preheat fins el marró d'or a dalt, uns 20 minuts.