Pazes de Jamaica
Jamaican Beef Patties
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 9 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes16 %26 g
- Carbohidrats27 %45 g
- Greixos57 %42 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 661 kcal | 310 kcal |
| Proteïnes | 26 g | 12,2 g |
| Carbohidrats | 45 g | 21,1 g |
| Greixos | 42 g | 19,7 g |
Una ració són uns 213 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada58/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Vedella - Jamaica
Ingredients
- 960 ml Farina BlatosaOriginal: 4 tasses
- 250 g Mantega
- 1 Ou (beaten)
- 120 ml CebaOriginal: 0.5 tasses
- 2 culleradetes All (ground)
- 0.25 culleradetes Surt
- 0.5 culleradetes Pebre negre
- 2 cullerades Petroli Vegetable
- Pepper vermell (Ground)
- 60 ml AiguaOriginal: 0.25 tasses
- 1 cullerada Farigola
- 900 g Terra ferma
- 2 cullerades TomàquetKetchup
- 1 culleradeta Curri en pols
- 1 culleradeta Al· líptica
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Fes el pastís
Per a un gran bol, afegiu farina, 1 culleradeta de sal i terameric i barrejar-se amb tot.
Rubar-se a farina fins que hi ha petites peces de curta cobert de farina.
Aboca't a la tassa de gel i barreja't amb les mans per unir-te a la massa. Segueix afegint aigua de gel 2 a 3 cullerades de taula a la vegada fins que la barreja es barreja una pasta.
En aquest escenari, es pot tallar la massa en 2 peces grans, ajustem plàstics i refreuar-la durant 30 minuts abans d'usar-la.
Alternativament, talleu la massa en 10 a 12 peces iguals, col·loqueu-la en una safata o full de baking, coberta segurament amb embolcalls de plàstic i deixeu-vos descansar durant 30 minuts mentre feu l'omple.
Fes que l' ompliment
Afegeix vedella a un bol gran. Espolles en tota l'escaló i pebre negre. Barrejar junts i a part.
Heat oli en una habilitat fins a calent.
Afegeix cebes i sacs fins translúcides. Afegeix pebre calent, all all i tume i continua en sauté per un altre minut. Afegeix sal a 1/4 culleradeta.
Afegeix carn d'època i tos a barrejar, trencant qualsevol grup, i deixar cuinar fins que la carn ja no sigui rosa.
Afegeix ketchup i més sal a provar.
Aboca't a dos tasses d'aigua i remena. Porta la barreja a un bull llavors reduir la calor i deixa que la majoria dels líquids s'evapora i el que queda ha reduït a una salsa espessa.
"Plegar en cebes verdes." Elimina de la calor i deixa tranquil·la.
Ascendeix les normes
Va colpejar l'ou i l'aigua junts per fer un bany d'ous. Aparta't.
Ara es pot preparar la pasta de dues maneres.
Primer mètode: la superfície del treball i el pin en roda. Si l'haguessis tallat en 2 grans peces, agafa una de les peces grans i tira-la en un cercle molt gran. Agafa un bol amb un entorn ampli (uns 5 polzades) i talla tres cercles.
Col·loqueu-vos al voltant de tres culleres de l'omplen fins a 1/2 de cada cercle. Posa un dit a l'aigua i humita les vores de la pasta. "Plegar sobre l'altra meitat i prémer per segellar.
Agafa una forquilla i posa les vores. Talla qualsevol extra per fer que sembli net i uniforme. Poseu-vos en un full de pastisseria i continueu a treballar fins que hagueu rodar tota la massa i ompliu les copetes.
Segon mètode: Si tinguessis la massa en peces individuals, treballes amb un tros de massa cada vegada. Es va trencar en una superfície farina en un cercle de 5 polzades o una mica més gran. No t'amoïnis si les vores no són perfectes.
Col·loqueu 3 culleres ple de cullera d'un costat del cercle. Posa un dit a l'aigua i humita les vores de la pasta. "Plegar sobre l'altra meitat i prémer per segellar.
Agafa una forquilla i posa les vores. Talla qualsevol extra per fer que sembli net i uniforme. Poseu-vos en un full de pastisseria i seguiu treballant fins que heu rodar tota la massa i ompliu els copets.
En Frying i en Servint les normes
Després de formar les copetes, col·loqueu les casses a la nevera mentre caloreu el forn a 350 F.
Just abans d'afegir les panses amb els copets al forn, pentinar els copets amb els ous.
Déu meu!
Moment a l'aparell.
Serve calent.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
