Khmer Banh Xeo Cambodja Sauque

Name: Khmer Banh Xeo Cambodja Sauque
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Ceba; 2 cullerades Petroli Vegetable; 0,25 tasses Midó de blat de moro; 0,75 tasses Aigua; 1 tassa Milk de coco; raigs Sauce de peixName; 0,5 lb Cançons de porc; 0,5 culleradetes Cúrcuma; 1 tassa Brots de soja; 1 tassa Rice Four

Khmer Banh Xeo – Cambodian Savory Pancake

Media

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 4 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes6 %10 g
Carbohidrats27 %46 g
Greixos68 %52 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	683 kcal	262 kcal
Proteïnes	10 g	3,8 g
Carbohidrats	46 g	17,6 g
Greixos	52 g	19,9 g

Una ració són uns 261 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada46/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Porc - Cambodja

Ingredients

0.5 Ceba
2 cullerades Petroli Vegetable
60 ml Midó de blat de moroOriginal: 0.25 tasses
180 ml AiguaOriginal: 0.75 tasses
240 ml Milk de coco (1/4)Original: 1 tassa
raigs Sauce de peixName
227 g Cançons de porcOriginal: 0.5 lb
0.5 culleradetes Cúrcuma
240 ml Brots de sojaOriginal: 1 tassa
240 ml Rice FourOriginal: 1 tassa

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Whisk juntes de farina d'arròs, de blat de moro, llet de coco, aigua, iturmerica en un bol fins suau, i després deixa descansar durant 15 minuts, que aquesta sírdia la farina per una millor textura.
Heat una habilitat de 10 centímetres sobre calor mitja (375°F) i afegeix mitja cullera de petroli vegetals.
Llis de porc Sauté per 324 minuts fins a la lleugera marró, i després empeny a un costat de l'habilitat.
Afegeix talls de ceba i cuina per 1 minut fins que una mica més suau.
Estir la batterera breument i serveix per una tassa 1/2 dins l'habilitat, immediatament agitant-se a l'abric de sota finament.
Escampen brots de cul i cobreix l'habilitat amb una tapa durant 2 minuts per vapor els brots.
Descobriu i cuineu durant uns altres 34 minuts fins que les vores es posin marrons i cruixents.
"Plegar la coca en mig dels brots beans utilitzant una espàtula, i després transferir a un plat.
Repeteix les passes 28 amb batterera i ingredients restants, afegint el petroli tal com calgui per prevenir l'esquet.
Servi immediatament amb salsa de peix per a retirar-se.