Meang Nemvietnam. kgm

Name: Meang Nemvietnam. kgm
Yield: 2
Ingredients: 40 g Arròs; 50 g Cacauets; 50 ml Sauce de peixName; 50 ml Suc Lime; 100 g Cocos; 30 g Esultos; 50 g Sugar de PalmName; 3 Bitxo; 20 ml Suc de taronja; 20 g Taronja Zest; 50 g Banda ampla; 100 g Caps de venda; 30 ml Caled S calleon Head Brine; 25 g GalangalName

Meang Nem

Media

Conté al·lèrgens

Cacahuetes

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 2 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes9 %13 g
Carbohidrats47 %70 g
Greixos45 %30 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	566 kcal	195 kcal
Proteïnes	13 g	4,5 g
Carbohidrats	70 g	24,1 g
Greixos	30 g	10,3 g

Una ració són uns 291 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada38/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Peix i marisc - Cambodja

Ingredients

40 g Arròs
50 g Cacauets
50 ml Sauce de peixName
50 ml Suc Lime
100 g Cocos
30 g Esultos
50 g Sugar de PalmName
3 Bitxo
20 ml Suc de taronja
20 g Taronja Zest
50 g Banda ampla
100 g Caps de venda
30 ml Caled S calleon Head Brine
25 g GalangalName

Instruccions

Rinse l'arròs, sok a l'aigua durant uns 10 minuts, i després drenar bé. Heat una font o una gran habilitat sobre la calor mitjana. Afegeix l'arròs i remenar constantment fins que encara sigui marró fosc i molt fragrant, uns 5 minuts. Transferiu-vos a un bol per a refredar. Sindúcilment utilitzant un somriure o morter i plafleta, i després es filtra a través d'un bon ceps per eliminar qualsevol peça gran. Aparta't.
Xosament tallant els espells. D'acord, talla el galangal, caps de tibriga, pebre de xili, i zest taronja amargat. Coarsely va somriure els cacauets rostits. Anul·la una paella que fa massa calor, afegeix coco triturat, i torrada, agitant, per 200003 minuts. Aparta't.
En un gran bol, combinant suc de llimona, suc de taronja amargat, sucre de pal, emboscada brellina i peix salsa. Stir fins que es van dissoldre i es van barrejar perfectament.
En un bol de barreja, combinant gambes secs, torçats de coco tallats, i vestides. Barreja bé. Afegeix pols d'arròs rostit i es mou de nou. Sobre el terreny de corarsely rostit per cacauets.
Posa l'amanida en un plat gran. Que cada cullera d' invitat una mica en el seu propi plat petit, ajusti en verd de fulla amb verdures, i gaudeixin en porcions de mida.
Per a una versió vegetariana, ometre la gambeta seca i la salsa de peix. He vingut a provar amb salsa de soja i una mica de sal de mar, mantenint l'equilibri dolç de l'aigua.