Rotllets de plàtan mascle
plantain rolls
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Resum
Guarnició - Dominica
Ingredients
- 240 ml Oli vegetalOriginal: 1 tassa
- 60 ml JulivertOriginal: 0.25 tasses
- 227 g Codfish BulljawOriginal: 0.5 lb
- 3 Plàtan mascle
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Pela els plàtans mascle.
Talla'ls al llarg en làmines de ¼ de polzada.
Escalfa oli a la paella i afegeix-hi les làmines de plàtan mascle.
Quan comencin a daurar-se, gira-les.
Retira-les de la paella quan tots dos costats estiguin daurats i posa-les en una plata folrada amb paper de cuina perquè absorbeixi l'oli.
Posa una mica de buljol de bacallà (amanida de bacallà esqueixat) a l'extrem de cada làmina de plàtan i enrotlla-la.
Subjecta el rotllet amb un escuradents o una broqueta (a mi m'agrada fer servir bambú nuat).
Decora-ho i gaudeix-ne!
Més informació
Informació nutricional706 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes8 %14 g
- Carbohidrats0 %0 g
- Greixos92 %73 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 706 kcal | 461 kcal |
| Proteïnes | 14 g | 9,2 g |
| Carbohidrats | 0 g | 0 g |
| Greixos | 73 g | 47,7 g |
Una ració són uns 153 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada18/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
