Pork Scot bortsch

Resum

Porc - Polònia

Ingredients

• 1 Ceba (sliced)
• 1 Pastanaga (large)
• 3 Patata (chopped)
  Alternatives (1)
• 2 Chilli vermellName (chopped)
• 0.5 Cabage
• 3 cullerades Pureta tomàquet
• 3 Clove Garlic (sliced thinly)
• 1 Pepper vermell (chopped)
• 2 Fulla de llorer
• grapats Julivert
• 1 cullerada Mongetes blanques amb condada
• 300 g Crema agra
  Alternatives (1)
• 2 Remolatxa
• grapats Dell
• 1 kg Pork Backbs

Instruccions

1. 1

   Talleu la carn en peces grans, poseu-vos en el vostre platet més gran i cobriu-vos amb 5 litres d'aigua. Porta el bull per sobre d'una calor alta, saltant qualsevol escuma que surti de la superfície. Afegeix les fulles de la badia. Temporada. Baixa la calor a un raig i cuina per 1 hr, o fins que la carn sigui suau i cau de l'os. Afegeix les mongetes si usen secs.

2. 2

   Encén la calor. Torna al foc, després redueix la calor i l'esperança d'un altre 20 mins Donke les mongetes encara haurien de ser lleugerament crues. Afegeix pastanagues, cebes, all all i pebre. Stir bé, llavors afegeix les esgarrifances, si s'utilitza. Cuineu per 15 min més.

3. 3

   L'Stir a l'estacada i cuinar per 10 mins abans d'afegir les patates. Després de 15 mins, afegeix el tomàquet puré de gust i mongetes, si s'utilitza, i porta el bull. Cuinar per 5 mins, afegir la col i cuinar per 5 mins més. Temporada, llavors Garnish amb el jusley i el dil. Apaga la calor i deixa't estar per 5 mins. Serve amb crema agra al costat.