Peix de Capo Masala
Recheado Masala Fish
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes29 %33 g
- Carbohidrats27 %31 g
- Greixos44 %22 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 448 kcal | 100 kcal |
| Proteïnes | 33 g | 7,4 g |
| Carbohidrats | 31 g | 7 g |
| Greixos | 22 g | 4,9 g |
Una ració són uns 446 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada64/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Peix i marisc - Índia
Ingredients
- 8 grans All
- 1.5 culleradetes Pebre
- 1 cullerada Sucre
- Petroli Vegetable (for frying)
- 1 Gingebre (inch)
- 18 Chilli vermellName (dried)
- 2.5 cullerades Vinagre
- Canyella Stick
- 1 culleradeta Comí
- 2 Cardamom
- culleradetes Cúrcuma
- 4 Claus d'espècia
- 4 Mackel
- 2 Bola de Tamarind (marble sized)
Instruccions
Menjar totes les espècies, pèl-roig, all, polvors polvors i kashmiri xilisos excepte petroli en blanquis.
Afegeix sucre i sal.
També afegiu polsturmeric.
Combina-ho tot bé i marinat per 35-40 mins.
Esvaït la barreja fins suau i suau. Afegeix més convocat si cal, però assegura't que l' enganxat ha de ser més gruixut per afegir en conseqüència en anglès. Si la pasta masa està prima, llavors no es quedarà al peix.
Els peixos es tallen des del centre i donen una mica d'incisió des de dalt. Es veia el peix a sota per la claredat.
Ara materiala l' enganxat al centre i a la incisió. Tot el peix amb aquesta enganxat. Marina el peix per 30 mins.
Posa oli en una casella poc profunda, un cop l'oli està molt calent i fregint els verats.
Fry fins a marró daurat dels dos costats
Serve els verats de recheado calents amb amanida, calçons de llimona, arròs i curri.
Notes
Assegureu-vos que la pasta de masa és més espessa el resultat no serà bo.
Si no ets capaç de trobar xilites kashmiri aleshores utilitzar xilites de llit o braxamiri vermell xili.
Podries fer servir un coco blanc o un coco.
Qualsevol esquerra sobre enganxat es pot emmagatzemar a la nevera per a ús futur.
La Canyella es podria evitar ja que són unes espècies fortes que solen utilitzar generalment per a carn o pollastre.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
