Peix Escovitch
Escovitch Fish
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes36 %48 g
- Carbohidrats11 %15 g
- Greixos53 %31 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 535 kcal | 124 kcal |
| Proteïnes | 48 g | 11,1 g |
| Carbohidrats | 15 g | 3,5 g |
| Greixos | 31 g | 7,2 g |
Una ració són uns 432 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada38/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Peix i marisc - Jamaica
Ingredients
- 1 Ceba (sliced)
- 1 gra All (peeled crushed)
- pessics Pebre
- 1 Pastanaga (chopped)
- 1 cullerada Sucre
- 120 ml Petroli VegetableOriginal: 0.5 tasses
- 0.5 culleradetes Gingebre
- 1 LimeName
- 0.5 Pepper vermell
- 2 branquetes Farigola
- 1 Fulla de llorer
- 1 Whisky Bonnet
- 1 culleradeta Salsa Worcestershire
- 0.5 culleradetes Al· líptica
- 0.5 Pepper groc
- 907 g Red SnapperOriginal: 2 lb
- 180 ml Vinagre de maltOriginal: 0.75 tasses
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Els peixos runds, freguen amb llimona o llibres, van passar de sal i pebre o utilitzen la teva temporada preferida. He fet servir l'època de la cuina. Aparteu-vos o poseu-vos al forn per mantenir-lo calent fins que estigui a punt.
En gran habilitat l'oli per sobre de la calor mitjana, fins calenta, afegeix el peix, cuinar cada costat... durant uns 5-7 minuts fins cuinar a través de i cruixent de tots dos costats. Treu el peix i a un costat. Un petroli boig i dos cullerades de petroli
Afegeix, sortim, all i gingebre, per un minut assegurant-se que l'all no crema
I afegir-hi una ceba, pebre de campana, teu, barret de whisky, sucre, totes les espècies que es mouen durant uns 23 minuts. Afegeix convocat, barreja un ajust a sal i pebre d'acord amb la preferència. Deixa que s'ocupi de dos minuts més.
Descarta la badia marxa, la primavera del teu dic i serveix per pescar amb una part d'aquesta bamia. Pots fer la salsa uns 2 dies abans.
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
The Best Jamaican Jerk Chicken Recipe: Jamaican Jerk Chicken On The Grill (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
