Sopa de Bean NegreName

Name: Sopa de Bean NegreName
Yield: 2
Ingredients: 2 grans All; pessics Pebre negre; 1 Onions vermelles; 1 culleradeta Bitxo en pols; Coriandre; LimeName; 1 cullerada Pureta tomàquet; Alvocat; 2 cullerades Petroli de Verge extra; 1 Jalapeño; 0,5 culleradetes Terra Comin; 1 Fulla de llorer; 3 tasses Pota de pollastre; 3 llaunes Mongetes negres; pessics Sal kosher; Crema agra

Black Bean soup

Media

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 2 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes15 %11 g
Carbohidrats31 %23 g
Greixos54 %18 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	295 kcal	63 kcal
Proteïnes	11 g	2,4 g
Carbohidrats	23 g	4,9 g
Greixos	18 g	3,8 g

Una ració són uns 468 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada35/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Es conserva 3 dies a la neveraEs pot congelarApta per cuinar en quantitat

Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Entrant - Cuba

Ingredients

2 grans All (minced)
pessics Pebre negre
1 Onions vermelles (medium)
1 culleradeta Bitxo en pols
Coriandre (Garnish)
LimeName (To serve)
1 cullerada Pureta tomàquet
Alvocat (Garnish)
2 cullerades Petroli de Verge extra
1 Jalapeño
0.5 culleradetes Terra Comin
1 Fulla de llorer
720 ml Pota de pollastreOriginal: 3 tasses
3 llaunes Mongetes negres
pessics Sal kosher
Crema agra (Garnish)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

En una gran olla sobre la calor mitjana, el petroli de calor. Afegeix ceba i cuinar fins suau i translúcida, uns 5 minuts. Afegeix "holaños" i all i cuinar fins a dos minuts. Afegeix tomàquet enganxat, agitant-se a les verdures de l'abric, i cuinar un minut més. Esporada amb sal, pebre, culmin, i polvoreig i es mou cap a l'abric.
Afegeix mongetes negres i broth. Stir sopa, afegir fulles de badia, i portar a foc bull. Immediatament redueix-se a un raig i deixa feble fins que una mica reduït i espès, 15 a 20 minuts. (Si voleu una sopa més prima, afegiu més brot com calgui)
Treu la fulla de la badia i deixa que es refredi una mica. Utilitzant un impermeable de barreja o processador alimentari, i barreja sopa per a la consistència desitjada.
Serviu amb un dolop de llet agre, tallar alvocat i cilatro.