Fries Baked Yuca

Name: Fries Baked Yuca
Yield: 1
Ingredients: pessics Pebre negre; 1 culleradeta Bitxo en pols; 0,25 tasses Coriandre; LimeName; 1 Alvocat; 2 cullerades Petroli de Verge extra; pessics Sal kosher; 2 Iuca; 0,25 tasses Crema agra

Baked Yuca Fries

Fácil

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 1 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes3 %3 g
Carbohidrats7 %8 g
Greixos90 %46 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	441 kcal	313 kcal
Proteïnes	3 g	2,1 g
Carbohidrats	8 g	5,7 g
Greixos	46 g	32,6 g

Una ració són uns 141 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada25/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Guarnició - Cuba

Ingredients

pessics Pebre negre
1 culleradeta Bitxo en pols
60 ml CoriandreOriginal: 0.25 tasses
LimeName (Juice of 1)
1 Alvocat (large)
2 cullerades Petroli de Verge extra
pessics Sal kosher
2 Iuca (large)
60 ml Crema agraOriginal: 0.25 tasses

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

El forn a 450°. Porta una gran olla d'aigua a foc. Trim acaba de yuca i es va tallar a cada un de la meitat, a mida. Posa'ls a la punta i utilitza un ganivet afilat per tallar el pelat de cera. Talla cada peça en mig bit i després talla'l en mig de temps una vegada més per crear 16 peces totals. Trim el centre fiborós de cada peça.
Poseu la yumba a l'aigua bullint i deixeu bullir fins a la forquilla, 8 a 10 minuts. Utilitzant una cullera col·locada, tret de pot i lloc en un tauler de tovalloles de paper. Pat seca amb una altra tovallola de paper.
Situa la yca en un bol gran i amb oli. He vingut amb pols picant, sal i pebre i de nou a l'abric de forma equitativa. Poseu yua en un full de grecció gran en una sola capa.
Marxa fins a l'or i la cruixent, uns 25 minuts, fins a mig camí.
Mentrestant, fer salsa: en un petit processador d'aliments o baixador, combinant alvocats agras, suc de llima, i la barreja fins suau. Esporada amb sal i pebre.
Serve patates fregides immediatament amb salsa.