Receta de natilla de coco

Name: Receta de natilla de coco
Yield: 7
Ingredients: 3 tazas Leche; 1 cucharada Mantequilla; pizcas Sal; 0,33 tazas Azúcar; 2 cucharadas Maicena; 1 taza Leche de coco; Canela; 0,5 cucharaditas Extracto de vainilla; 2 Ramita de canela; 1 lata Leche condensada; 0,5 tazas Coco

Coconut Natilla Recipe

Media

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 7 (estimado)

Información nutricional

Proteínas7 %4 g
Carbohidratos35 %20 g
Grasas58 %15 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	225 kcal	142 kcal
Proteínas	4 g	2.5 g
Carbohidratos	20 g	12.6 g
Grasas	15 g	9.4 g

Una porción son unos 159 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada36/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Colombia

Ingredientes

720 ml LecheOriginal: 3 tazas
1 cucharada Mantequilla
pizcas Sal
79 ml AzúcarOriginal: 0.33 tazas
2 cucharadas Maicena
240 ml Leche de cocoOriginal: 1 taza
Canela (To taste)
0.5 cucharaditas Extracto de vainilla
2 Ramita de canela
1 lata Leche condensada
120 ml CocoOriginal: 0.5 tazas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Vierte 1 taza de leche en un bol pequeño, añade la maicena y remueve hasta que se disuelva; a continuación, reserva.
Echa la leche de coco y el coco rallado en la licuadora y bate hasta que quede una mezcla homogénea; reserva.
Pon el resto de la leche y las ramas de canela en una cacerola mediana y lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-bajo. Cuando la leche esté un poco caliente, pero sin llegar a hervir, añade la mezcla de coco.
Cuando la leche empiece a hervir, añade la leche condensada, el azúcar y la sal. Remueve bien con una cuchara de madera. Añade la mezcla de leche y maicena y sigue removiendo constantemente.
Añade el extracto de vainilla. Baja el fuego al mínimo y sigue removiendo hasta que la natilla espese, entre 10 y 20 minutos aproximadamente. Añade la mantequilla, remueve y retira del fuego. Retira las ramas de canela. Vierte la natilla en una fuente o en vasitos individuales. Espolvorea canela en polvo por encima y deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos 2 horas. Guárdala en el refrigerador hasta el momento de servirla.