Receta de arroz con leche

Name: Receta de arroz con leche
Yield: 12
Ingredients: 1 taza Arroz; 4 tazas Leche; 2 cucharadas Mantequilla; pizcas Sal; 1 taza Azúcar; 2 tazas Agua; 2 cucharadas Extracto de vainilla; 4 Ramita de canela; 12 oz Leche condensada

Arroz con Leche Recipe

Media

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas8 %6 g
Carbohidratos69 %49 g
Grasas22 %7 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	286 kcal	153 kcal
Proteínas	6 g	3.2 g
Carbohidratos	49 g	26.2 g
Grasas	7 g	3.7 g

Una porción son unos 187 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada39/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Colombia

Ingredientes

240 ml ArrozOriginal: 1 taza
960 ml LecheOriginal: 4 tazas
2 cucharadas Mantequilla
pizcas Sal
240 ml AzúcarOriginal: 1 taza
480 ml AguaOriginal: 2 tazas
2 cucharadas Extracto de vainilla
4 Ramita de canela
340 g Leche condensadaOriginal: 12 oz

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, añade agua y ramas de canela, lleva a ebullición y deja cocer durante 10 minutos. Reserva y retira las ramas de canela.
Pon el arroz y el agua de canela en una cacerola grande, a fuego medio, y deja cocer durante 5 minutos.
Añade sal, mantequilla, extracto de vainilla, 2 tazas de leche y azúcar. Remueve bien para mezclarlo todo y cocina sin tapar durante unos 15 minutos.
Baja el fuego a medio-bajo. Añade el resto de la leche y la leche condensada. Remueve con una cuchara de madera. Cocina durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que el arroz con leche adquiera la consistencia deseada.
Remueve bien, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. La consistencia debe quedar muy cremosa. Refrigera durante al menos 1 hora o toda la noche.