Eton Mess

Name: Eton Mess
Yield: 6
Cuisine: Británica
Ingredients: 3 Nidos de merengue; ramitas Menta; 400 ml Crema de leche doble; 1 cucharada Juga de jengibre; 500 g fresas

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

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Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 6 (estimado)

Información nutricional

Proteínas3 %2 g
Carbohidratos13 %8 g
Grasas84 %24 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	253 kcal	169 kcal
Proteínas	2 g	1.3 g
Carbohidratos	8 g	5.3 g
Grasas	24 g	16 g

Una porción son unos 150 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada16/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Baja

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Británica

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Reino Unido

Ingredientes

3 Nidos de merengue (x 7.5cm)
ramitas Menta (of fresh)
400 ml Crema de leche doble
1 cucharada Juga de jengibre
500 g fresas

Instrucciones

Tritura la mitad de las fresas en una licuadora. Pica el resto de las fresas, reservando cuatro para decorar.
Monta la crema de leche hasta que forme picos firmes y, a continuación, incorpora con movimientos envolventes el puré de fresas y el merengue desmenuzado. Incorpora también las fresas troceadas y el sirope de jengibre, si lo utilizas.
Reparte la mezcla en cuatro copas de vino frías, en cantidades iguales. Sirve adornado con las fresas restantes y una ramita de menta.

YouTube

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