Skoleboller altos

Name: Skoleboller altos
Yield: 12
Cuisine: Noruega
Ingredients: 2 tazas Harina de trigo; 1 taza Leche; 5 cucharadas Mantequilla; 1 taza Azúcar; 2 cucharadas Maicena; 3 Yemas de huevo; 1 taza Coco deshidratado; 3 cucharadas Agua; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 2 tazas Azúcar impalpable; 1 cucharadita Cardamomo; 1 vaina de vainilla; 3 cucharaditas Levadura instantánea

Tall Skoleboller

Media

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLeche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas5 %4 g
Carbohidratos74 %55 g
Grasas21 %7 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	297 kcal	313 kcal
Proteínas	4 g	4.2 g
Carbohidratos	55 g	57.9 g
Grasas	7 g	7.4 g

Una porción son unos 95 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada48/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Noruega

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Noruega

Ingredientes

480 ml Harina de trigo (1/4)Original: 2 tazas
240 ml Leche (1/4)Original: 1 taza
5 cucharadas Mantequilla
240 ml Azúcar (-⅓)Original: 1 taza
2 cucharadas Maicena
3 Yemas de huevo
240 ml Coco deshidratadoOriginal: 1 taza
3 cucharadas Agua
1 cucharadita Extracto de vainilla
480 ml Azúcar impalpableOriginal: 2 tazas
1 cucharadita Cardamomo
1 vaina de vainilla
3 cucharaditas Levadura instantánea

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

▢
Calienta la leche hasta que esté tibia. Añade la levadura y disuélvela.
▢
Añade el azúcar, el cardamomo, la vainilla y aproximadamente 2/3 de la harina.
▢
Amasa la masa a mano o en una licuadora con gancho para amasar, añadiendo poco a poco el resto de la harina. Es posible que necesites un poco más o menos de harina para conseguir una masa que no resulte demasiado pegajosa al amasar. Cuando la masa forme una bola homogénea, añade la mantequilla ablandada y sigue amasando durante unos diez minutos.
▢
Enrolla la masa formando un cilindro y córtala en seis partes iguales. Dale forma redonda a cada trozo y colócalos en un molde para magdalenas o bizcochos engrasado. Tápalos y déjalos reposar hasta que dupliquen su tamaño (aproximadamente una hora).