Detalle de la receta

Tarta de queso con yogur y miel

Tarta de queso con yogur y miel

Honey Yogurt Cheesecake

Fácil

Contiene alérgenos

LecheHuevosFrutos de cáscara

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Tiempo de preparación
Flexible
Porciones
11 (estimado)

Información nutricional

  • Proteínas6 %4 g
  • Carbohidratos53 %35 g
  • Grasas41 %12 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

NutrientePor porciónPor 100 g
Calorías249 kcal383 kcal
Proteínas4 g6.2 g
Carbohidratos35 g53.8 g
Grasas12 g18.5 g

Una porción son unos 65 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada20/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional
Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Griega

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Grecia

Ingredientes

  • 85 g Mantequilla
  • 2 Huevo
  • 85 g Almendras
  • Limón (Zest of 1)
  • 100 g galletas digestivas
  • 750 g Mascarpone
  • 250 ml Yogur griego
  • 250 ml Cariño
  • Naranja (Zest of 1)
  • Mezcla de frutas (To serve)

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Tritura las galletas y la mayor parte de las almendras dentro de una bolsa de plástico para alimentos con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla y, a continuación, presiona la mezcla contra el fondo de un molde ovalado y hondo de 23 cm (o algo de tamaño similar; valdrá una bandeja para asar, una fuente de horno o un molde para tartas). Hornea durante 10 minutos hasta que quede crujiente.

  2. Mezcla o tritura el yogur y el mascarpone, y luego incorpora los huevos uno a uno batiendo con unas varillas. Incorpora las ralladuras de limón y naranja, y luego añade la mayor parte de la miel, reservando unas 3 cucharadas. Extiende la mezcla sobre la base de galletas, cubre sin apretar con papel de aluminio y hornea durante 1 hora. Retira el papel de aluminio y hornea durante 15 minutos más hasta que esté ligeramente dorado y la superficie esté firme, con solo un ligero movimiento en el centro. Deja que se enfríe. Se puede conservar en el refrigerador hasta 2 días.

  3. Para servir, espolvorea con almendras, rocía con la miel restante y acompaña con fruta fresca.

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