Pollo al piri-piri con ensalada de col
Piri-piri chicken and slaw
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 6 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas30 %48 g
- Carbohidratos6 %9 g
- Grasas64 %46 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 652 kcal | 180 kcal |
| Proteínas | 48 g | 13.3 g |
| Carbohidratos | 9 g | 2.5 g |
| Grasas | 46 g | 12.7 g |
Una porción son unos 362 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada38/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Pollo - Portugal
Ingredientes
- 1.5 kg Pollo
- 2 dientes Ajo
- 2 Zanahoria
- 1 Cebollas rojas (sliced)
- 2 cucharadas Aceite vegetal
- 1 cucharadita Jengibre
- 3 Chile rojo (chopped)
- 1 cucharadita Cilantro
- 4 hojas Col
- 1 cucharadita Pimentón
- 2 cucharadas Vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas Yogur griego
- 1 cucharadita Orégano
- 1 cucharadita Semillas de comino
- 1 Remolacha
- 2 cucharadas Mayonesa
Instrucciones
Tritura todos los ingredientes del adobo en un robot de cocina pequeño. Unta el pollo con el adobo y déjalo reposar durante 1 hora a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 190 °C/170 °C con ventilador/gas 5. Coloca el pollo en una bandeja para asar y hornéalo durante 1 hora y 20 minutos. Déjalo reposar cubierto con papel de aluminio sin apretar durante 20 minutos. Mientras el pollo reposa, mezcla los ingredientes de la ensalada de col y sazónalos. Sirve el pollo con la ensalada de col, papas fritas y salsas.
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