Fudge «Rocky Road»

Name: Fudge «Rocky Road»
Yield: 12
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 1 taza Maníes; tazas Mantequilla de maní; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 3 tazas Pepitas de chocolate; 2 tazas Malvaviscos en miniatura

Rocky Road Fudge

Fácil

Contiene alérgenos

Cacahuetes

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas6 %5 g
Carbohidratos43 %38 g
Grasas51 %20 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	315 kcal	477 kcal
Proteínas	5 g	7.6 g
Carbohidratos	38 g	57.6 g
Grasas	20 g	30.3 g

Una porción son unos 66 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada25/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Estadounidense

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Estados Unidos

Ingredientes

240 ml ManíesOriginal: 1 taza
tazas Mantequilla de maní
1 cucharadita Extracto de vainilla
720 ml Pepitas de chocolateOriginal: 3 tazas
480 ml Malvaviscos en miniaturaOriginal: 2 tazas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Forra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel encerado o papel de aluminio, y rocíalo con spray antiadherente.
Vierte ½ taza de malvaviscos mini en el fondo del molde forrado.
En un bol apto para microondas, mezcla las pepitas de chocolate y la mantequilla de maní. Calienta la mezcla de chocolate en el microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate se haya derretido.
Añade el extracto de vainilla y remueve bien, hasta que quede una mezcla homogénea.
Reserva 2 cucharadas de las almendras o los maníes picados y déjalas a un lado.
Incorpora 1 ½ tazas de los malvaviscos mini y el resto de los frutos secos picados a la mezcla de chocolate.
Vierte la mezcla de chocolate en el molde preparado y extiéndela formando una capa uniforme. Cubre inmediatamente con los frutos secos picados reservados y los trocitos de malvavisco o más malvaviscos mini, si los vas a utilizar.
Refrigera durante 4 horas o hasta que cuaje.
Saca el fudge y el papel encerado del molde. Retira con cuidado todo el papel encerado del fudge.
Corta el fudge en trocitos del tamaño de un bocado y sírvelo.