Name: Crumble aux pommes et aux mûres
Yield: 5
Ingredients: 120 g Farine de blé; 30 g Beurre; 60 g Sucre en poudre; 300 g Pommes Braeburn; 30 g Sucre de Demerara; 120 g Mûres; cuillères à café Cannelle; Glace

Crumble aux pommes et aux mûres

Apple & Blackberry Crumble

Fácil

Contient des allergènes

Cereales con glutenLeche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 5 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines5 %3 g
Glucides77 %47 g
Lipides18 %5 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	241 kcal	183 kcal
Protéines	3 g	2,3 g
Glucides	47 g	35,6 g
Lipides	5 g	3,8 g

Une portion correspond à environ 132 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Britannique

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Royaume-Uni

Ingrédients

120 g Farine de blé
30 g Beurre
60 g Sucre en poudre
300 g Pommes Braeburn
30 g Sucre de Demerara
120 g Mûres
cuillères à café Cannelle
Glace (to serve)

Instructions

Chauffer le four à 190C/170C ventilateur/gaz 5. Mettre la farine et le sucre dans un grand bol. Ajouter le beurre, puis frotter dans la farine à l'aide de votre bout des doigts pour faire une légère texture de chapelure. Ne le surmenez pas, ou le crumble deviendra lourd. Saupoudrer le mélange uniformément sur une plaque de cuisson et cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration légère.
Pendant ce temps, pour la compote, peler, carotter et couper les pommes en dés de 2 cm. Mettre le beurre et le sucre dans une casserole moyenne et fondre ensemble à feu moyen. Cuire 3 minutes jusqu'à ce que le mélange se transforme en caramel léger. Incorporer les pommes et cuire 3 minutes. Ajouter les mûres et la cannelle et cuire encore 3 minutes. Couvrir, retirer de la chaleur, puis laisser pendant 2-3 minutes pour continuer la cuisson dans la chaleur de la poêle.
Pour servir, cuillerez le fruit chaud dans un plat de gratin à l'épreuve du four, garnissez le mélange de crumble, puis réchauffez au four pendant 5-10 minutes. Servir avec de la crème glacée vanille.

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