Œufs farcis à la morue

Name: Œufs farcis à la morue
Yield: 2
Ingredients: 12 Œuf; Poivron; 1 cuillère à café Moutarde; Sel; Poivre noir; pincées Paprika; 7 cuillères à soupe Mayonnaise; Morue à mâchoire large; Ciboulette

Codfish deviled eggs

Media

Contient des allergènes

HuevosMostaza

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines20 %38 g
Glucides2 %3 g
Lipides78 %65 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	759 kcal	216 kcal
Protéines	38 g	10,8 g
Glucides	3 g	0,9 g
Lipides	65 g	18,5 g

Une portion correspond à environ 351 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée35/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poissons et fruits de mer - Dominique

Ingrédients

12 Œuf
Poivron (To taste)
1 cuillère à café Moutarde
Sel (To taste)
Poivre noir (Garnish)
pincées Paprika
7 cuillères à soupe Mayonnaise
Morue à mâchoire large (Topping)
Ciboulette (Garnish)

Instructions

Porter les œufs à ébullition pendant 15 minutes. Laisser les oeufs s'asseoir dans l'eau pour 5 autres. Courez sous l'eau froide
laisser refroidir davantage les œufs
Oeufs de repos
Oeufs pelés
Couper les œufs en deux et retirer les jaunes d'œufs, les placer dans un bol
Mash jaunes d'oeufs dans un bol
Mélanger tous les ingrédients sauf pour la ciboulette et les grains de poivre
Mettre le mélange dans un sac de tuyauterie ou un sac en plastique
Remplir les tranches d'oeufs du mélange
Ajouter la morue sur le côté plus large de l'œuf
Garnir de poivre concassé et de ciboulette