Pastel de Choclo

Name: Pastel de Choclo
Yield: 3
Ingredients: 1 tasse Lait; 1 cuillère à soupe Beurre; 2 Œuf; 0,5 Poulet; 2 Oignon; 2 gousses Ail; Sel; Poivre noir; 2 cuillères à café Sucre; 0,5 cuillères à café Paprika; 1 lb Viande hachée; 2 cuillères à soupe Raisins secs; 2 cuillères à café Basilic; 3 boîtes Maïs doux; 2 cuillères à soupe Olives vertes

Media

Contient des allergènes

LecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines29 %45 g
Glucides14 %22 g
Lipides57 %39 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	628 kcal	147 kcal
Protéines	45 g	10,5 g
Glucides	22 g	5,1 g
Lipides	39 g	9,1 g

Une portion correspond à environ 428 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée43/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poulet - Chili

Ingrédients

240 ml LaitOriginal : 1 tasse
1 cuillère à soupe Beurre
2 Œuf
0.5 Poulet
2 Oignon (chopped)
2 gousses Ail (minced)
Sel (To taste)
Poivre noir (To taste)
2 cuillères à café Sucre
0.5 cuillères à café Paprika
454 g Viande hachéeOriginal : 1 lb
2 cuillères à soupe Raisins secs
2 cuillères à café Basilic
3 boîtes Maïs doux
2 cuillères à soupe Olives vertes

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Mettre les œufs dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons, l'ail, 1 pincée de sel, 1⁄4 cuillère à café paprika et poivre noir; cuire jusqu'à parfumer, environ 2 minutes. Ajouter le boeuf, le reste 1 cuillère à café sel, le reste 1⁄4 cuillère à café paprika et le poivre noir; cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf soit principalement doré, environ 5 minutes. Ajouter le poulet, les raisins secs et les olives.
Retirer les œufs de l'eau chaude, refroidir sous l'eau courante froide et peler. Hacher grossièrement; ajouter au mélange de boeuf. Gardez le pino au chaud.
Mélanger le maïs et le basilic dans un mélangeur ou dans le bol d'un robot culinaire; mélanger jusqu'à douceur. Verser dans une casserole à feu moyen. Ajouter le beurre; cuire et remuer jusqu'à épaississement, 7 à 10 minutes. Incorporer le lait, 2 cuillères à café et le sel; cuire jusqu'à épaississement en pâte, environ 15 minutes de plus.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés Celsius).
Étendre le pino dans un plat de cuisson. Couvrir de pâte de maïs; arroser un peu de sucre sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 20 minutes.