Recette des buñuelos colombiens

Name: Recette des buñuelos colombiens
Yield: 2
Ingredients: 5 cuillères à soupe Lait; 1 Œuf; pincées Sel; 2 cuillères à soupe Sucre; 0,5 cuillères à café Poudre à lever; Huile végétale; 1 tasse Fécule de maïs; 0,25 tasses Tapioca; 1 tasse Feta; 1 tasse Fromage fermier

Colombian Buñuelos Recipe

Media

Contient des allergènes

LecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines15 %27 g
Glucides54 %97 g
Lipides30 %24 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	722 kcal	213 kcal
Protéines	27 g	8 g
Glucides	97 g	28,6 g
Lipides	24 g	7,1 g

Une portion correspond à environ 339 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée41/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Accompagnement - Colombie

Ingrédients

5 cuillères à soupe Lait
1 Œuf
pincées Sel
2 cuillères à soupe Sucre
0.5 cuillères à café Poudre à lever
Huile végétale (For frying)
240 ml Fécule de maïs (1/2)Original : 1 tasse
60 ml TapiocaOriginal : 0.25 tasses
240 ml FetaOriginal : 1 tasse
240 ml Fromage fermierOriginal : 1 tasse

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Déposer tous les ingrédients, sauf l'huile dans un bol moyen et bien mélanger en utilisant vos mains jusqu'à ce que la pâte douce et lisse soit obtenue.
Formez des petites boules en utilisant vos mains.
Dans un pot profond, chauffer l'huile végétale à 300°F (chauffe, pas très chaud). Déposer soigneusement les boules dans l'huile chaude et faire frire environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer de l'huile et égoutter sur une plaque doublée de serviettes en papier. Servez.
Faire frire les buñuelos colombiens à la bonne température est très important. L'huile ne peut pas être très chaude ou très froide. Assurez-vous que l'huile est chauffée à 300 à 320 grades F.