Recette de petits pains aux épices jamaïcains

Name: Recette de petits pains aux épices jamaïcains
Yield: 12
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 380 g Farine de blé; 0,33 tasses Lait; 1 Œuf; 0,5 cuillères à café Sel; 2 cuillères à café Poudre à lever; 150 g Sucre roux; 4 cuillères à soupe Beurre non salé; 2 cuillères à café Cannelle; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 0,25 tasses Miel; 0,5 tasses Raisins secs; 250 g Bière; 1 cuillère à soupe Mélasse; 1 cuillère à café Sauce au sucre caramélisé; 0,5 tasses Canneberges séchées; 0,5 tasses Cerises séchées

Jamaican Spice Bun Recipe

Media

Contient des allergènes

Cereales con glutenLecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines6 %4 g
Glucides79 %56 g
Lipides16 %5 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	283 kcal	272 kcal
Protéines	4 g	3,8 g
Glucides	56 g	53,8 g
Lipides	5 g	4,8 g

Une portion correspond à environ 104 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée45/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Jamaïcaine

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Jamaïque

Ingrédients

380 g Farine de blé
79 ml LaitOriginal : 0.33 tasses
1 Œuf (large)
0.5 cuillères à café Sel
2 cuillères à café Poudre à lever
150 g Sucre roux
4 cuillères à soupe Beurre non salé
2 cuillères à café Cannelle
1 cuillère à café Extrait de vanille
60 ml MielOriginal : 0.25 tasses
120 ml Raisins secsOriginal : 0.5 tasses
250 g Bière
1 cuillère à soupe Mélasse
1 cuillère à café Sauce au sucre caramélisé
120 ml Canneberges séchéesOriginal : 0.5 tasses
120 ml Cerises séchéesOriginal : 0.5 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Faire tremper les craisines, les raisins secs et les cerises dans la 1 tasse de bière. Réserver et laisser tremper pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. Graisser un moule 8x4. Mettez de côté.
Mélanger la farine tout usage, la poudre à pâte, la cannelle moulue, le sel, dans un grand bol et réserver.
Dans un autre bol, mélanger la cassonade, l'oeuf, le lait, le miel, le beurre fondu, la mélasse, le brunissement, l'extrait de vanille et la bière qui trempe les fruits. Ne versez pas les fruits en ce moment, juste la bière. Mélanger pour combiner.
Retirer 2 cuillères à soupe de farine du mélange de farine et y jeter les fruits. Mettez de côté.
Faire un puits au milieu du bol d'ingrédients secs et verser dans le mélange humide, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné. Et les fruits au mélange et remuer jusqu'à ce qu'ils soient incorororisés.
Verser le mélange dans une poêle à pain préparée et cuire au four préchauffé pendant 50-60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit propre.
Laisser refroidir pendant 5 minutes dans la casserole, puis passer à une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement. Servir avec des tranches de fromage cheddar.