Picadillo de vainicas (picadillo de haricots verts)

Name: Picadillo de vainicas (picadillo de haricots verts)
Yield: 2
Ingredients: 0,5 tasses Oignon; 3 gousses Ail; 0,5 tasses Poivron; 1 cuillère à café Sel; 0,5 cuillères à café Poivre noir; 0,5 tasses Eau; 1 cuillère à café Thym; 1 lb Haricots verts; 2 tasses Steak de flanc

Picadillo de Vainicas (Green Beans Picadillo)

Facile

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Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Résumé

Bœuf - Costa Rica

Ingrédients

2 portions

Ajouter à Bring!

120 ml OignonOriginal : 0.5 tasses
3 gousses Ail
120 ml PoivronOriginal : 0.5 tasses
1 cuillère à café Sel
0.5 cuillères à café Poivre noir
120 ml EauOriginal : 0.5 tasses
1 cuillère à café Thym
454 g Haricots vertsOriginal : 1 lb
480 ml Steak de flancOriginal : 2 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Si la bavette n'est pas déjà cuite, faites-la mijoter dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 1 heure, puis effilochez-la. Dans un faitout moyen à feu moyen, versez un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Pendant ce temps, hachez finement les haricots verts.
Ajoutez dans le faitout la viande effilochée, les haricots verts, le thym, le sel et le poivre, et mélangez bien. Ajoutez l'eau, couvrez et faites cuire 15 minutes, puis découvrez et prolongez la cuisson de 5 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres.