Café de spécialité · à la maison

Je vous le sers comment aujourd’hui ?

22 méthodes, 37 boissons du monde entier et tout le nécessaire pour torréfier chez soi.

Café de la semaine

Ristretto

Coupe expresso avant le temps : moins de volume, plus de douceur et une texture presque sirop.

Cafetera espresso0:20

ToutCafetera espressoCafetera italiana (moka)Jarra para cold brewPrensa francesaPhin vietnamitaHario V60AeroPressCazoGlacéFroid

L’ardoise

67 recettes

  1. EspressoCafetera espresso · 0:281:2
  2. Cafetière italienne (moka)Cafetera italiana (moka) · 4:301:9,4
  3. Presse françaisePrensa francesa · 9:001:16,7
  4. V60 pour une tasseHario V60 · 3:151:16,7
  5. Une Chemex à partagerChemex · 4:151:15
  6. Kalita WaveKalita Wave · 3:151:16,9
  7. Café filtre (cône ou cafetière)Cafetera de goteo · 6:001:16,7
  8. AeroPress classiqueAeroPress · 3:001:18,2
  9. AeroPress à l'enversAeroPress · 2:001:14,4
  10. Clever DripperClever Dripper · 3:001:15,9
  11. Café au siphonCafetera de sifón · 2:301:15
  12. Café turcCezve (ibrik) · 3:001:10
  13. Cold brewJarra para cold brew · 16 h1:8,3
  14. Café japonais glacéHario V60 · 2:451:15
  15. Goutte à goutte de KyotoTorre de goteo Kioto · 10 h1:7,9
  16. Phin vietnamienPhin vietnamita · 5:001:6,1
  17. Napolitaine (cuccumella)Napoletana (cuccumella) · 8:001:7,1
  18. Café préparé à la cafetière à percolationPercoladora · 7:001:16,7
  19. Café de cow-boyCazo · 5:001:16,7
  20. Filtre du sud de l'IndeFiltro del sur de la India · 20 min1:6,8
  21. Café de pucheroCazo · 5:001:15
  22. Café de ollaOlla de barro · 7:001:27,3
  23. Toast dans la poêleSartén · 15 min
  24. Toast au fourHorno con bandeja perforada · 18 min

Ce coin café carbure au café… littéralement. Et à quelques ko‑fi.

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