Poulet laqué
Sticky Chicken
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Résumé
Poulet - Australie
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Sauce soja
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Purée de tomates
- 1 cuillère à soupe Miel
- 1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon
- 8 Pilons de poulet
Instructions
Pratiquez trois entailles sur chaque cuisse de poulet. Mélangez la sauce soja, le miel, l'huile, le concentré de tomate et la moutarde. Versez ce mélange sur le poulet et enrobez-le bien. Laissez mariner 30 minutes à température ambiante ou toute une nuit au réfrigérateur. Préchauffez le four à 200 °C/180 °C chaleur tournante/gaz 6.
Disposez le poulet dans un plat à four peu profond et enfournez pour 35 minutes, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre et brillant de marinade.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles629 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines41 %64 g
- Glucides5 %7 g
- Lipides54 %37 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 629 kcal | 167 kcal |
| Protéines | 64 g | 17 g |
| Glucides | 7 g | 1,9 g |
| Lipides | 37 g | 9,8 g |
Une portion correspond à environ 376 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée24/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationAustralienne
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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