Name: Pudding au caramel
Yield: 12
Ingredients: 275 ml Lait; 100 g Beurre; 2 Œuf; 1 cuillère à café Poudre à lever; 1 cuillère à café Bicarbonate de soude; 225 g Farine auto-levante; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 1 cuillère à soupe Mélasse noire; 300 ml Crème double; 125 g Sucre muscovado

Pudding au caramel

Sticky Toffee Pudding

Fácil

Contient des allergènes

LecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines6 %4 g
Glucides38 %27 g
Lipides57 %18 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	283 kcal	292 kcal
Protéines	4 g	4,1 g
Glucides	27 g	27,8 g
Lipides	18 g	18,6 g

Une portion correspond à environ 97 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Britannique

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Royaume-Uni

Ingrédients

275 ml Lait
100 g Beurre
2 Œuf (large)
1 cuillère à café Poudre à lever
1 cuillère à café Bicarbonate de soude
225 g Farine auto-levante
1 cuillère à café Extrait de vanille
1 cuillère à soupe Mélasse noire
300 ml Crème double
125 g Sucre muscovado

Instructions

Préchauffer le four à 180C/160C Ventilateur/Gaz 4. Beurrer un large plat à l'épreuve du four de 1,7 litre/3 pinte.
Mettre le beurre, le sucre, les œufs, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le tréacle dans un bol de mélange. Battre en utilisant un fouet électrique à main pendant environ 30 secondes ou jusqu'à combinaison. Verser le lait graduellement et fouetter de nouveau jusqu'à ce qu'il soit lisse. Verser dans le plat préparé. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien relevé et qu'il ressorte au centre.
Pour faire la sauce, mettre tous les ingrédients dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se soit dissous et que le beurre ait fondu. Porter à ébullition en remuant une minute.
Pour servir, verser la moitié de la sauce sur le pudding dans le plat de cuisson. Servir avec la crème ou la crème glacée.