Torta alle carote brasiliana

Name: Torta alle carote brasiliana
Yield: 12
Ingredients: 260 g Farina di frumento; 250 ml Latte; 2 Uovo; 2 Carota; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 250 ml Olio vegetale; 60 g Zucchero semolato; 30 g Cacao in polvere

Brazilian carrot cake

Fácil

Contiene allergeni

Cereales con glutenLecheHuevos

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 12 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine6 %5 g
Carboidrati32 %25 g
Grassi61 %21 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	299 kcal	336 kcal
Proteine	5 g	5,6 g
Carboidrati	25 g	28,1 g
Grassi	21 g	23,6 g

Una porzione corrisponde a circa 89 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata18/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Brasile

Ingredienti

260 g Farina di frumento
250 ml Latte
2 Uovo
2 Carota (medium)
1 cucchiaino Lievito in polvere
250 ml Olio vegetale
60 g Zucchero semolato
30 g Cacao in polvere

Istruzioni

Scaldare il forno a 180C/160C ventilatore/gas 4. Olio e linea la base di una teglia di forma di primavera 20 cm. Mescolare la farina, lo zucchero e cuocere la polvere insieme in una grande ciotola e mettere da parte. Suggerire l'olio, le carote e le uova in un frullatore e blitz fino a liscio. Versare gli ingredienti umidi nel secco, mescolando fino a liscio.
Versare la pastella nella scatola di torta e dargli una scossa per sbarazzarsi di bolle d'aria. Cuocere per 45 minuti a 1 ora, fino a quando un coltello pulito o spiedo inserito nel mezzo esce pulito. Se il mezzo è appiccicoso, rimettere in forno per altri 5 minuti. Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare nella scatola.
Per il gocciolo, scaldare il latte, il cacao e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso. Mescolare fino a quando lo zucchero non si scioglie (circa 5 minuti), creando un drizzle denso e lucido.
Rimuovere la torta dalla scatola e livellare la parte superiore utilizzando un coltello seghettato, quindi capovolgere in modo che il fondo diventi la parte superiore. Pierce tutto utilizzando un coltello o stuzzicadenti e mettere su un rack di filo con un vassoio o una ciotola grande sotto. Versare il gocciolo sopra la torta in lotti fino a quando non è tutto assorbito. Puoi riutilizzare qualsiasi drizzle catturato nel vassoio o nella ciotola. La maggior parte del drizzle dovrebbe essere assorbito.