Empanadas fritte al formaggio

Name: Empanadas fritte al formaggio
Yield: 4
Ingredients: 3 tazze Farina di frumento; 1 tazza Latte; 1 Uovo; 0,5 cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 2 cucchiai Strutto; 1 tazza Formaggio svizzero

Empanadas Fritas de Queso

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenLecheHuevos

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine15 %22 g
Carboidrati52 %75 g
Grassi33 %21 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	584 kcal	279 kcal
Proteine	22 g	10,5 g
Carboidrati	75 g	35,9 g
Grassi	21 g	10 g

Una porzione corrisponde a circa 209 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata34/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Cile

Ingredienti

720 ml Farina di frumentoOriginale: 3 tazze
240 ml LatteOriginale: 1 tazza
1 Uovo (beaten)
0.5 cucchiaini Sale
1 cucchiaino Lievito in polvere
2 cucchiai Strutto
240 ml Formaggio svizzeroOriginale: 1 tazza

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Setacciare la farina, cuocere la polvere e il sale in una grande ciotola di miscelazione. Unire il lardo e il latte in una casseruola, e riscaldare fino a quando il latte è caldo. Versare il latte caldo nella miscela di farina e mescolare fino a quando si forma un impasto. Accendere su una superficie infarinata, e impastare fino a liscio ed elastico. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti.
Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
Rotolare l'impasto su una superficie infarinata spessa 1/4 pollici. Tagliare in tondi da 4 pollici. Spazzolare i bordi esterni di ogni cerchio con uovo battuto, e riempire con un piccolo tumulo di formaggio. Piegare ogni cerchio a metà per formare una mezzaluna; premere i bordi con le dita o una forchetta per sigillare. Posizionare le empanadas su un foglio di cottura in carta pergamena. Spazzolare le cime con l'uovo rimanente.
Cuocere in forno preriscaldato fino al marrone dorato, circa 20 minuti.
In alternativa, le empanada possono essere fritte in olio di 375 gradi F (190 gradi C). Se frittura profonda, non spazzolare l'esterno delle empanadas con uovo. Scolare su asciugamani di carta.